Зараз у багатьох з'явилася можливість мати повноцінну вітальню у квартирі, але кухня однаково залишається осередком соціального життя родини. Дивно, але, незважаючи на достаток будматеріалів, побутової техніки й дизайнерських наробітків, багато хто дотепер не можуть позбутися від радянських стереотипів в облаштованості своєї кухні. Спробуємо оцінити різні прийоми створення «живої кухні» за допомогою американських дизайнерів, які з характерним для їхньої професії ентузіазмом дають свої ради на телеканалі про ремонт і дизайн Home&Garden TV. При цьому будемо увесь час робити виправлення на нашу специфіку. І перше таке виправлення - планування вдома або квартири. У США в гнітючому числі випадків планування відкрита: кухня й житлова кімната представляють одне ціле з різними варіантами. У нас навіть квартири вільного планування найчастіше розбиваються на максимальне число кімнат. Правда, кухню при цьому звичайно роблять не менше 15 кв. м (а іноді й 20-25 кв. м). Проте, почнемо із квартири, у якій хазяї все-таки вирішили створити відкриту «американську» планування.
Читать далее...
Помнете дитячий віршик Едуарда Успенського? Не варто навіть запитувати читаючу мою статтю мамів, скільки часу потрібно нормальній і здоровій дитині, щоб перетворити ідеально прибрану Квартиру в поле Бородінського бою. Додамо ще одного дияволеняти й помножимо на кількість іграшок. У результаті виходить суцільний головний біль і мама, що плазує на колінах, збираючи іграшки. Коли я була маленької, іграшок був не так вуж і багато. Помнете радянських пупсиків у ванночці? Усяка пластмасова дребедень, тварини, лялечки, конструктор і дитячий посуд - усе збиралося в картонну коробку наприкінці дня. Зараз розмаїтість іграшок і тата, що балують дітей і купують по першому бажанню всіляку дребедень, перетворюють дитячу кімнату у величезний ящик для іграшок, де практично неможливо дотримати порядку. Частково мені вдалося спростити збирання, хочу поділитися з вами моїм досвідом. Відштовхуючись від пропонованих, але досить дорогих систем, ми придбали невелику шафку з поличками, по задуму конструкторів - це була книжкова шафа. Але ми замість книг поставили, як ви можете відзначити на фотографії, контейнери з іграшками й плетені кошики, знову ж, з іграшками. При збиранні я ділю іграшки на дані категорії: у більшу коробку - великі іграшки (машинки, м'ячі, м'які іграшки, скакалки), в окремі контейнери дитячий посуд до посуду, лялькові одежинки, подушечки й ковдрочки й інші ганчірки в контейнер з усім ганчірковим добром, конструктор до конструктора, великі ляльки в окремий кошик, олівці й фломастери в у коробки.
Читать далее...
Складність полягає в тім, що єдиного рецепта тут немає й бути не може. У кожної господарки, що згодом займе місце на "капітанському містку" перед плитою - свої звички. Однієї треба, щоб крупи лежали в навісній шафі, інша хоче покласти їх у тумбу робочого стола, третя взагалі "зернові" у господарстві не тримає, зате для реалізації своїх кулінарних фантазій їй, крім холодильника, потрібен морозильник. І щоб він стояв біля робочого стола. І бажано праворуч. Так зручніше. Одна хоче сховати сковороди якнайдалі від очей людських, інша звикла, щоб вони, як в "західників", висіли над плитою й у потрібний момент виявлялися під рукою. Наловчившись орудувати сковорідками, як Шерон Стоун у знаменитому фільмі, вона мріє вразити всіх своєю майстерністю. Але це, як говориться, півбеди. Метраж же у всіх різний! В однієї охоронниці вогнища кухня десять квадратних метрів, і їй треба якимось образом посадити за обіднім столом всю родину - чотирьох чоловік, - які не будуть штовхатися ліктями. В іншої - сорок квадратів. І на цьому "аеродромі", крім обідньої зони для людей, неодмінно повинен бути столовий куточок для улюблениці-кішечки, а також барна стійка й кавовий столик. До того ж і гаманці у всіх різної товщини! У сімейному бюджеті однієї дами на пристрій кухні передбачено три тисячі доларів, в іншої - п'ятнадцять тисяч.
Читать далее...