Кодекс кухні
Міняється всі, але кухня як і раніше залишається серцем будь-якого будинку. Можна якийсь час існувати без дивана у вітальні. І навіть без телевізора. Без кухні - набагато сутужніше. Задумуючи інтер'єр майбутньої кухні, варто орієнтуватися на цілий ряд факторів. І насамперед на розміри приміщення. Як би нам не хотілося вмістити в кухню максимальна кількість предметів обстановки, квадратні метри не розтягнеш. При сучасному рівні розвитку індустрії меблів і виробництва побутової техніки існують безліч варіантів дизайну. Професіонали - дизайнери й архітектори - провели за нас нескладні підрахунки й з'ясували, що можливостей планування інтер'єра кухні не так вуж і багато. Існує кілька стандартних способів.
Однорядне розміщення використається у випадку, якщо розміри приміщення досить скромні або якщо частина кухні відведена під столову зону. Дворядне характерно для більших по площі просторів, за умови що кухня має близьку до квадратного форму. Найбільше всього поширене Г-образне розміщення кухоного гарнитура, у якому мийку й плиту розташовують досить близько друг до друга, залишаючи між ними робочу поверхню. Ще один спосіб - коли меблі розставляються уздовж трьох стін, створюючи тим самим комфортний «робочий трикутник». Застосовується й півострівне розташування. Воно ідеально для зорового відділення кухні від їдальні або вітальні, коли вони утворять єдиний простір. На жаль, півострівний варіант робочої зони буває проблематично реалізувати в кухні невеликого розміру. Якщо є подібне бажання, але немає можливості, можна обмежитися, наприклад, стійкою, що зробить інтер'єр більше цікавим. Як відомо, у кухні важливий не тільки її дизайн. У не меншому ступені варто виходити з функціональності, ергономічності й технічного оснащення гарнітура. Адже по кухонному встаткуванню можна без праці визначити, наскільки важливі в родині питання кулінарії. На жаль, сучасне життя ставить нас у досить тверді рамки, що виражається, зокрема, у постійній недостачі часу. Те^-те-тому^-те ми й намагаємося обладнати кухню, оснастивши її по можливості побутовими приладами, які значно скорочують час на готування їжі. Заощадити дорогоцінні хвилини допоможе також і раціональна облаштованість приміщення, у якому меблі, побутова техніка та інші кухонні «аксесуари» розташовані відносно один одного оптимально.
Стиль кухні, безумовно, є початок початків. Отут все залежить не тільки від пристрастей замовників до класичного прочитання інтер'єра або сучасній естетиці, але й від загальної ідеї приміщення і його планування. На сьогоднішній день можна із упевненістю констатувати, що мода поєднувати кухню з вітальні безнадійно йде в минуле. Суперечки ні, таке планування має право на існування, однак прийнятна вона, як правило, для кухні холостяка, де готування їжі зводяться до мінімуму: зварити кава, розігріти в духовці й т.д. Усього пари десятиліть виявилася досить, щоб показати: у більшості випадків квартира-студія, у якій кухня виставлена напоказ, не довелася по душі російському менталітету. Об'єднана з вітальні кухня - це «спадщина», що дісталася нам від закордонного побуту. Та й то сьогодні навряд чи хто згадає, що з'явилося воно аж ніяк не від гарного життя. Для більшості з нас кухня традиційно була й залишається місцем, де можна посидіти в колі родини або із близькими друзями. Навіть власники більших по площі міських апартаментів або заміських котеджів, планування яких передбачає простору вітальню, а нерідко і їдальню, все-таки частіше віддають перевагу для домашніх посиденьок саме кухні. Не дивно: адже тут тепло, затишно і якось особливо по-домашньому. Крім того, міркування здорового глузду всі частіше змушують нас ізолювати кухню від інших приміщень. Тим більше якщо мова йде про котедж для великої родини. Погодитеся, відпочиваючи на м'якому дивані після напруженого трудового дня, вдихати заходи наготовлює, що, а тим більше «насолоджуватися» видом брудного посуду після вечері - задоволення на аматора.
Слід зазначити ще один принциповий момент. Сьогоднішня кухня стає значно просторіше. І справа не тільки у вільному плануванні житла. Причина в принципово іншім відношенні до кухні, що усе впевненіше прагне до статусу приміщення, схожого на цивілізоване місце для готування їжі, де продумані кожний квадратний метр і в допомогу багато предметів побутової техніки. Найбільш значну трансформацію пережила стара добра плита, що сучасні виробники розділили на дві самостійні частини: варильну поверхню й духову шафу. Залежно від моделей цієї побутової техніки вона може бути як залежної, тобто єдиною керованою панеллю, так і незалежної. Остання - дорожче, однак дозволяє розміщати ці два компоненти в різних частинах кухні. Іноді такий варіант виявляється дійсно єдино можливим. Варильна поверхня буває газової й електричної. Як правило, власник заміського будинку вправі вибрати той або інший варіант. Електрична панель володіє цілим рядом переваг у плані безпеки й технологічних нововведень. Духова шафа також докорінно відрізняється від звичайної духовки. Зокрема, істотно зросли його можливості, які припускають функції верхнього й нижнього нагрівання, конвекцію (тобто режим рівномірної циркуляції гарячого повітря), гриль, електронне програмування, що дозволяє встановлювати різні режими й т.д. Найбільш дорогі моделі передбачають готування їжі на пару, обробку продуктів при низькій температурі й багато інших нововведень.
Страницы: 1 2
Цікаво почитати:
- Кухня - популярна кімната
- Тонкості ремонту кухні. Ремонтне відео
- Ремонт підлог і стін
- Ремонт на кухні: основні моменти
- Покупка ідеальної квартири - планування квартир
- “Капітанський місток” кухні
- Кухонне планування
Оставить сообщение
Вы должны быть зарегистрированы что бы оставить сообщение.